פֶּסטו החדש!: עוגיות יווניות קולורקיה : מתכוני מטבח ישראלי מסורתי : :

עוגיות יווניות קולורקיה

100 מנות

30 דקות ופחות

ציון גולשים: 10

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מניחים בקערה רחבה את הקמח עם אבקת האפיה.
מוסיפים סוכר ומערבבים הכל יחד.
טורפים את הביצים קלות בקערה קטנה ומוסיפים לתערובת הקמח.
ממסים את החמאה על האש - זהירות לא לשרוף!
מוסיפים את החמאה המומסת לתערובת ומתחילים לאחד.
עוברים ללישה ביד. הבצק הופך להיות נעים ,רך ונוח לעבודה.
לוקחים חתיכה ויוצרים כדור בגודל של כדור פינג פונג. מגלגלים לנקניק בעובי של אצבע ובאורך של כ- 15-20 ס"מ.
מלפפים אותו על עצמו.
חוזרים על הפעולה עד שהבצק נגמר.
מסדרים בתבנית עם נייר אפיה. אופים כ-15 דק', עד שהעוגיות מזהיבות.
אם רוצים ניתן לפני האפיה למרוח בביצה ולפזר שומשום.

הערות

הנה קישור ליוטיוב כדי לראות איך קולעים ואיך עושים את העוגיות:

יש אופנים שונים לעיצוב העוגיות, צילמתי שניים שעשיתי

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

טוב מאוד!! ניסיתי ויצא מעולה!

דפנה (מנוסה)

ציון 10

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...

הנצפים ביותר