פֶּסטו החדש!: פסטה ברוטב סלמון מעושן ושמנת ::

פסטה ברוטב סלמון מעושן ושמנת

6 מנות

בישול

עתיר קלוריות

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מכינים את המקרוני לפי הוראות היצרן.
ממיסים במחבת עמוקה את החמאה עם שתי כפות שמן זית מובחר.
מוסיפים את השמנת ואת הברנדי ומרתיחים.
מוסיפים את רצועות הסלמון, חצי מכמות העירית, את הפרמז'אן ופלפל ומלח. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות.
מסננים את הפסטה המוכנה ומעבירים למחבת.
מערבבים היטב ומגישים.
הצעת הגשה: בצלחת מרק שמים כמות נדיבה ומעליה מפזרים עירית קצוצה, מעט פלפל שחור וגבינת פרמז'אן.

הערות

הולך נפלא עם פסטה מסולסלת ועם פטוצ'יני תרד.
ניתן להחליף את הפרמז'אן בקשקבל.
לאוהבי טעמי דג עזים יותר, ניתן להוסיף כמה פילטים של אנשובי.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

tommf (מקצוענ/ית)

אחלה תודה רבה. מאחל כל טוב וחג שמח.

ציון 10

מצוין! קצר מחמאות רבות.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

פאי שוקולד [אבי מ.] - פאי שוקולד עשיר.
עוגיות קוקוס לפסח [אבי מ.] -
מאפה ברוקולי פיקנטי [אבי מ.] -
שבלולי שמרים במילוי שוקולד [אבי מ.] - ספירלות שמרים במלית שוקולד.
כדורי ביסקויט רום ואגוזים [אבי מ.] - חטיף מתוק קל הכנה, אהוב במיוחד על ילדים.
עוגת גבינה שוקולד ללא אפיה [אבי מ.] -
כדורי פירות יבשים [אבי מ.] - כדורי פירות יבשים ללא אפיה, טעימים, בריאים וקלים להכנה.