פסטה ברוטב סלמון מעושן ושמנת
אוי החטאים הקטנים...
6 מנות
בישול
עתיר קלוריות
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 200 גרם סלמון מעושן חתוך לרצועות דקות
- מיכל וחצי שמנת 15% לבישול
- 1 שוט ברנדי
- 25 גרם חמאה
- 2 כפות שמן זית מובחר
- 50 גרם פרמזאן מגורדת + חופן לקישוט
- צרור קטן עירית קצוצה דק
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- מלח לפי הטעם
- 1 חבילה פסטה מקרוני - להכין לפי הוראות היצרן.
- או כל פסטה אחרת שאוהבים
דרך הכנה
- מכינים את המקרוני לפי הוראות היצרן.
- ממיסים במחבת עמוקה את החמאה עם שתי כפות שמן זית מובחר.
- מוסיפים את השמנת ואת הברנדי ומרתיחים.
- מוסיפים את רצועות הסלמון, חצי מכמות העירית, את הפרמז'אן ופלפל ומלח. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות.
- מסננים את הפסטה המוכנה ומעבירים למחבת.
- מערבבים היטב ומגישים.
- הצעת הגשה: בצלחת מרק שמים כמות נדיבה ומעליה מפזרים עירית קצוצה, מעט פלפל שחור וגבינת פרמז'אן.
הערות
הולך נפלא עם פסטה מסולסלת ועם פטוצ'יני תרד.
ניתן להחליף את הפרמז'אן בקשקבל.
לאוהבי טעמי דג עזים יותר, ניתן להוסיף כמה פילטים של אנשובי.
ניתן להחליף את הפרמז'אן בקשקבל.
לאוהבי טעמי דג עזים יותר, ניתן להוסיף כמה פילטים של אנשובי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- לחמניות מתוקות [אבי מ.] -
- פטריות במילוי פיסטוק [אבי מ.] - מתאבן מהיר וקל הכנה.
- ריבת תות שדה [אבי מ.] -
- נתחוני עוף ברוטב סילאן [ראובן מ.] - מאת אתי קולט - "חצר כנרת", יצרנית מוצרי התמרים המובילה בישראל
- לפתן פירות יבשים וטריים [אבי מ.] - ליפתן (קומפוט) פירות יבשים וטריים.
- פאי פירות קייצי [אבי מ.] -
- חלה קצת אחרת [אבי מ.] - חלה עם 3 צמות שונות, גיוון לחלה הרגילה.