לחם סודה אירי
* תמונה להמחשה - O'Dea at WikiCommons
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 4 כוסות קמח מלא
- 4 כוסות קמח לבן
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות אבקת סודה לשתיה
- 3 כוסות ריויון
דרך הכנה
- מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים, יוצרים גומה ויוצקים 1/2 2 כוסות ריויון, מערבבים עד לקבלת בצק חלק, מוסיפים מהריויון לפי הצורך, מוציאים למשטח מקומח ולשים כ-5 דקות, מחלקים את הבצק לשניים ומעצבים כל חלק לכיכר עגולה ומניחים בתבנית על נייר אפיה, יוצרים מספר חתכים בעומק 3 ס"מ על פני הכיכר בעזרת סכין חדה.
- אופים כ-15 דקות בתנור שחומם לחום גבוה ומורידים לחום בינוני להמשך אפיה של בערך 25 דקות עד להשחמת הלחם ונשמע צליל עמום בהקשה עליו.
- מוציאים ומצננים על רשת.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- קדאיף במילוי קצפת [אבי מ.] - שתי שכבות בצק קדאיף אפויות במלית שמנת מוקצפת.
- עוגת שוקלד עם רוטב וניל [אבי מ.] -
- קרואסונים במילוי שוקולד [saritsad] -
- טורט דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.
- טורט לפסח [אבי מ.] - עוגת טורט לפסח שניתנת גם לחיתוך לשכבות ומילוי בכל קרם.
- קיש פטריות [אבי מ.] -
- עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.