גביניות מתוקות
בצק במילוי גבינה
36 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגות
ציון גולשים:
8
[1 מדרגים]
מרכיבים
- בצק (להשאיר במקרר ללילה)
- שנים ושלשת רבעי כוס קמח רגיל מנופה
- 1 חבילה אבקת-אפיה
- 3 שקיות סוכר-וניל
- 1 שמנת חמוצה (אפשר גם 9 אחוז)
- 1 מרגרינה בטעם חמאה.
למילוי: - את המילוי יש להשאיר במקרר ללילה
- 2 חבילות גבינה טוב-טעם.
- 1 גבינה רגילה 5 אחוז.
- 150 גרם אבקת-סוכר
- 3 שקיות סוכר-וניל וכפית תמצית-רום.
- קליפה מגורדת דק מחצי לימון צהוב.
- 2 כפות מלאות - קורנפלור.
- ניתן להוסיף גם 50 גרם צימוקים בהירים או חמוציות ששהו במים רותחים במשך 10 דקות נשטפו ונסחטו.
דרך הכנה
- לרפד את תבנית התנור בנייר אפיה.
- לרדד מהבצק 3 עלים.
- לשים שליש מהמילוי על כל עלה בשליש הראשון ולגלגל לרולדה.
- לסמן בסכין (לא לחתוך) את רוחב הגביניות הרצוי' בערך 12 גביניות בכל רולדה.
- למרוח לפני האפיה בעזרת מברשת סיליקון סירופ של 2 שקיות של סוכר-וניל שהומסו בכף מים רותחים.
- לדקור כל גבינית במרכז בקיסם עץ לשחרור אדים.
- לאפות בחום של 170 מעלות בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה עד שהגביניות מזהיבות.
- לצנן ורק אז לחתוך עד הסוף לפי הסימנים.
- כמובן לשמור בקירור.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 6
4
ציון 8
1
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת