סלט ירוקים וגבינה - תענוג
כמה קל וכמה קלאסי לכל שולחן חג
5 מנות
בריאות
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- חופן טוב עלי בייבי טריים ושטופים
- חופן טוב עלי תרד טריים ושטופים
- חופן טוב ערוגולה טרייה ושטופה
- 1 כוס עגבניות שרי קטנות חצויות
- 1 כוס אגוזי קליפורניה שבורים גס + 1 כף שמן זית
- 100 גרם גבינת פיקורינו מגורדת
- 1/4 כוס שמן זית אקסטרה וירג'ין משובח
- 2 כפות חומץ בלסמי מובחר
- קורט מלח גס לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם.
דרך הכנה
- מערבבים את כל הירק בקערת עבודה.
- מחממים 1 כף שמן זית במחבת טפלון, מוסיפים את אגוזי הקליפורניה ומטגנים אותם תוך כדי ערבוב עם כף מעץ כ-5 דקות. מקררים.
- מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב. הכי קל הוא להכניס את הכל לצנצנת זכוכית עם מכסה ולנער היטב.
- מפזרים מעל את הרוטב ומערבבים היטב.
- מעבירים את הכל לקערת הגשה.
- מפזרים את הגבינה מעל.
- מפזרים את האגוזים מעל.
- מגישים.
הערות
הפיקנטיות הנהדרת של הפיקורינו ביחד עם החמיצות של העגבניות והחומץ הבלסמי עם טעמי הערוגולה משתלבים נהדר.
ניתן לשים גבינת פרמז'אן טובה או קשקבל במקום הפיקורינו.
ניתן לשים גבינת פרמז'אן טובה או קשקבל במקום הפיקורינו.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- חזה עוף ממולא [אבי מ.] - מתכון מותאם לפסח.
- טירמיסו [אבי מ.] - המתכון המקורי
- עוגת אגוזים ושוקולד [אבי מ.] - עוגת אגוזי לוז ושוקולד בציפוי קרם שוקולד.
- מרובעי שוקולד וקוקוס [אבי מ.] - שתי שכבות בטעם שוקולד ובינהן שכבת קוקוס, ניתן להכין בתבנית מלבנית או עגולה, לא רק לפסח.
- פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
- פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
- עוגת גבינה נימוחה [אבי מ.] - עוגה גבינה ללא תחתית