בורגול צהוב
תוספת טעימה ומזינה
3 מנות
30 דקות ופחותמרכיבים
- כוס וחצי בורגול שאוהבים (גס או דק)
- כוס וחצי מים חמים
- 3 פלפל גמבה בצבעים
- 1 בצל בינוני
- 2 שיני שום כתושות
- חופן אגוזי קשיו
- חצי כפית כורכום
- מלח, פלפל
דרך הכנה
- לקצוץ את הבצל ולטגן אותו בסיר הבישול מספר דקות עם 3 כפות שמן זית.
- להוסיף לזה את השום הכתוש ופלפל הגמבה חתוך לקוביות ולטגן עוד מספר דקות.
- להוסיף את הבורגול והתבלינים ואת המים החמים.
- להביא עד לרתיחה ולאחר מכן להנמיך לאש בינונית-קטנה ולבשל במכסה סגור, עד שהבורגול מוכן (יש להשגיח, לא לוקח הרבה זמן).
- ניתן להוסיף מים אם הבורגול לא מספיק רך לטעמכם, כמו כן גם תבלינים, אגוזים וירקות נוספים כיד הדמיון.
- את אגוזי הקשיו לערבב לתוך הבורגול מיד לפני ההגשה, כשהאש כבויה.
הערות
בתאבון!
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת שייש גבינה ושוקולד [אבי מ.] -
- מרק שורשים חורפי [tommf] - כמה קל כמה טעים ובריא
- מרק כתום [לינדה7] - מרק עדשים כתומים
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.
- חזה עוף בקארי ירוק וחלב קוקוס [tommf] - מנה מדהימה בטעמי תאילנד
- שושני שמרים במילוי קרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס [mirich] -
- טרפלס קרמל [אבי מ.] -