סלט ירוקים
מדהים כמה הוא טעים - תודה לשוש

6 מנות
הכנה וקירור
דל קלוריות

קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ הכי דק שניתן
- 1 צרור כוסברה קצוץ הכי דק שניתן
- 2 עגבניות תמר בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 פלפל אדום בינוני-גדול חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כוס עלי נענע טריים קצוצים דק דק
- 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים קצוצים דק דק
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית שטוחה מלח או לפי הטעם
- 1 כף ג'ינג'ר טרי כתוש
- 4 כפות שמן סומסום כהה
- 5 כפות שמן זית
- מיץ לימון אחד
- מעט מים קרים
- 100 גרם צנוברים
- 100 גרם חצאי שקדים קלופים
דרך הכנה
- קוצצים ומערבבים את כל הירקות כשהם קרים מהמקרר.
- קולים במחבת את הצנוברים והשקדים עם מעט אבקת שום גבישי וכ-2 כפות שמן זית עד להזהבה קלה שלהם. מקררים.
- מערבבים בבלנדר או בצנצנת זכוכית עם מיכסה את כל מרכיבי הרוטב.
- מערבבים את הירקות עם הרוטב ומתקנים תיבול עם מלח.
- מערבבים פנימה את הצנוברים והשקדים הקלויים ומגישים.
- כמה קל להכנה - כמה טעים.
הערות
הסלט מעולה עם דגים, על אורז לבן וסתם כך.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
ניתן להחליף את גרעיני החמנייה באגוזים קלויים, אגוזי קשיו, שקדים או כל מה שבה.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק בטטות [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- חזה עוף ממולא [אבי מ.] -
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- חלה [אבי מ.] -
- פשטידת חצילים [meital.mushka] - גם כשר לפסח, באדיבות חלי ממן- מנכל קבוצת חלי גרופ - תמיכה והרזיה