Pesto
תפריט
א', 25 אוק 2020, 12:30
110457 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רולדת שוקולד מפנקת

עוגות    

מאת: navitc ::: צפיות: 3791   

רולדת שוקולד מפנקת
8 מנות
30 דקות ופחות
 
מרכיבים
חומרים לרולדה:
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס שוקולית
  • 1/2 כוס קמח תופח
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1/3 כוס שמן
  • 1/4 כוס חלב
  • 1/2 כוס סוכר חום (או לבן)
  •  
חומרים למילוי:
  • 1 שמנת מתוקה
  • 1/3 כוס חלב
  • 1 פודינג וניל (או טעם מועדף אחר)

חומרים לציפוי:

  • 1 חבילת שוקולד קוביות
  • 50 גר' חמאה
  • מעט חלב (2 כפות) = להמיס במיקרוגל
גודל/סוג תבנית: תבנית אפיה של התנור
דרך הכנה
  1. מערבבים במיקסר או בכף את כל חומרי הרולדה
  2. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשמנים אותו
  3. משטיחים את הבלילה שנוצרה ומפזרים היטב על כל שטח התבנית
  4. יש לשים לב שיישארו דפנות מנייר האפיה
  5. אופים כ 10 דקום בחום בינוני (170 מעלות)
  6. מיד כשמוציאים מהתנור מפזרים מעט סוכר ומגלגלים עם נייר האפייה
  7. מניחים להתקרר, ובינתים מכינים את חומרי המילוי
  8. מקציפים את חומרי המילוי עד שמתקבל קרם אחיד
  9. לאחר שהעוגה הצטננה לגמריי מורחים את הקרם ומגלגלים שוב - הפעם ללא נייר האפייה כמובן
  10. אם העוגה נשברת קצת זה לא כ"כ נורא כי הקרם "ידביק" אותה חזרה
  11. לאחר מכן, יש לצפות את העוגה בקרם השוקולד שהכנו
  12. ניתן לקשט מעל השוקולד כרצונכם: קוקוס, אגוזים דובדבנים...:
אין תגובות עדיין
רולדת שוקולד מפנקת By , 2009-09-03T22:17:07+03:00 רולדת שוקולד מפנקת עוגות Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 8 Tags: none Ingredients: - חומרים לרולדה: 2 ביצים 1/2 כוס שוקולית 1/2 כוס קמח תופח 1 שקית סוכר וניל 1/3 כוס שמן 1/4 כוס חלב ... Instructions: מערבבים במיקסר או בכף את כל חומרי הרולדה מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשמנים אותו משטיחים את הבלילה שנוצרה ומפזרים היטב על כל שטח התבנית ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר