Pesto
תפריט
ו', 24 ינו 2020, 19:43
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלסת מנגו, תפוזים ואבוקדו

מפתיע כמה זה טעים על דג צלוי או שניצל טרי    

מאת: tommf ::: צפיות: 4803   

סלסת מנגו, תפוזים ואבוקדו
5 מנות
הכנה וקירור
בריאות
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מטבלים» צהריים - ערב
 
מרכיבים
  • 1 מנגו טרי קלוף וחתוך לקוביות
  • 1 אבוקדו חתוך לקוביות
  • 1/2 בצל סגול בינוני חתוך לקוביות קטנות
  • 1 גמבה חתוכה לקוביות
  • 1 פלפל צ'ילי קטן טרי מנוקה מהליבה הלבנה והגרעינים וקצוץ דק.
  • מי שחריף לו מדי, שישים 1/2 פלפל. לא לוותר. עדיף טרי על יבש.
  • 1 צרור כוסברה קטן קצוץ דק
  • 1/2 תפוז מקולף וחתוך לקוביות קטנות
  • מיץ מלימון אחד
  • גרידת קליפת 1/2 לימון
  • גרידת קליפת 1/2 תפוז
  • מלח לפי הטעם
דרך הכנה
  1. מערבבים את כל החומרים בקערת עבודה.
  2. מקררים כחצי שעה ומגישים.
הערות
מי שלא מפחד לנסות שילובי טעמים חדשים, המנגו עם הכוסברה והחריפות של הצ'ילי ביחד עם מרקם האבוקדו והבצל משתלבים מדהים. לא לוותר על החריפות - נהדר ומרענן.
ניתן להחליף את פלפל הצ'ילי בג'ינג'ר טרי.
אם אין תפוז לא נורא.
אין תגובות עדיין
סלסת מנגו, תפוזים ואבוקדו By , 2009-09-29T23:01:15+02:00 סלסת מנגו, תפוזים ואבוקדו מפתיע כמה זה טעים על דג צלוי או שניצל טרי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 5 Tags: none Ingredients: - 1 מנגו טרי קלוף וחתוך לקוביות 1 אבוקדו חתוך לקוביות 1/2 בצל סגול בינוני חתוך לקוביות קטנות 1 גמבה חתוכה לקוביות 1 פלפל צ'ילי קטן ... Instructions: מערבבים את כל החומרים בקערת עבודה. מקררים כחצי שעה ומגישים. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר