פוקצ'ה עם עשבי תיבול
* תמונה להמחשה

16 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
7
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 1 קג' קמח
- 40 גר' שמרים
- 1 כוס שמן זית
- 2 קוביות תיבולית של "קנור" בטעם לקט עשבי תיבול
- 2 שיני שום כתוש
- 1 בצל בינוני קצוץ מטוגן
- 1 כף מלח
- 1/2 3 כוסות מים
- 1 כף סוכר
דרך הכנה
- מערבבים את המים עם השמרים והסוכר, מוסיפים את הקמח בהדרגה, לאחר הוספת מחצית מכמות הקמח מוסיפים את שאר החומרים וממשיכים להוסיף את הקמח.
- לשים לבצק חלק וגמיש ומניחים לתפיחה של 45 דקות מכוסה בניילון או מגבת.
- לשים את הבצק שוב, מחלקים ל-4 חלקים ומשטחים כל חלק לצורת כיכר שטוחה בעובי 2 ס"מ.
- מניחים בתבנית אפיה להתפחה שניה של 1/2 שעה ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני כ-20 דקות.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מעדן טונה [אלי88888] - טונה מוקפצת
- משרה דבש וחרדל לעוף [אבי מ.] -
- מוס סלמון [חנהל'ה] - הגשה יפה למנה טעימה.
- קבב דגים [tommf] - מתכון מאוד קל וטעים
- רוטב קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים ומאפים
- לחמניות תפוחי אדמה [אבי מ.] -
- עוגת שזיפים אוסטרית [אבי מ.] -