טחינה אדומה

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» סלטים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

לקלות את הגמבות. הכי טוב ברשת על הגז, כך שסופגות טעם כמו של על האש (או על המנגל), או שאפשר גם בתנור.
כשהגמבה קלויה לשים אותן בשקית לכמה דקות כדי להקל על הקילוף ואז לקלף את הקליפה.
לשים במיקסר את כל החומרים- הגמבות הקלויות, הטחינה, מיץ לימון,שום, מלח, מים ולטחון עד למרקם אחיד.
לטעום ולשפר את התיבול ואת הסמיכות לפי הטעם (יש לזכור כי הטחינה נהיית סמיכה יותר במקרר) ולקרר עד ההגשה.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אורן שלום
כתבת לשים במיקסר-מאחר וזה לא המכשיר המתאים אני משערת שהתכוונת למעבד מזון (פוד פרוססור)- ולא למיקסר.

אורן בר (מקצוענ/ית)

בס"ד
תודה דלורינה, לבריאות!!!

ציון 10

הכנתי את המתכון טחינה אדומה והוא מעולה מעולה מעולה.תודה תודה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -
שניצל דיאנה [אבי מ.] - שניצל הודו ברוטב
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
מאפה 4 גבינות [אבי מ.] -
Fritata (חביתה) תפו"א [אבי מ.] -
אגרול פילו במלית עוף וירקות [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.