Pesto
תפריט
ג', 25 פבר 2020, 22:38
110439 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

בורשט

מרק סלק רוסי    

מאת: אוקסנה76 ::: צפיות: 3301   

* תמונה להמחשה
בורשט
12 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 2 תפוחי אדמה
  • 2 סלק
  • 1 עגבניה
  • 1/2 גמבה
  • 1/2 כרוב קטן
  • 1 בצל
  • 1 גזר
  • כף פטרוזיליה קצוצה
  • כף שמיר קצוץ
  • שמן
  • מלח, פלפל
  • 2 שיני שום
  • תבלינים לפי הטעם (מרק עוף, פלפל שחור, פלפל אנגלי ושחור גרגירים, עלי דפנה)
  • רסק עגבניות
  • כפית סוכר
דרך הכנה
  1. לקלף את כל הירקות
  2. לשים מים בסיר ולהוסיף לתוכו תפוח אדמה חתוך לקוביות  קטנות. להביא לרתיחה
  3. לטגן בצל קצוץ דק דק עד להזהבה להוסיף גזר, סלק מגורד בפומפיה, גמבה  קצוצה דק דק ועגבניה קצוצה
  4. לחתוך את הכרוב לרצועות דקות דקות ולהוסיף למחבת
  5. להוסיף כפית סוכר ולטגן 10 דקות
  6. להוסיף את כל הירקות לסיר עם המים ותפוח האדמה
  7. להוסיף תבלינים:: 2 עלי דפנה, 3 גרגירי פלפל שחור, 3 גרגירי פלפל אנגלי, מרק העוף, מלח  ופלפל
  8. כשהירקות רכים להוסיף שום קצוץ  ואת הפטרוזיליה והשמיר , לטעום, ובמידת הצורך לשפר טעם.
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ציון 10
♥ ♥ ♥ המלצת המערכת
בורשט By , 2010-03-17T11:47:17+02:00 בורשט מרק סלק רוסי Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 12 Tags: none Ingredients: - 2 תפוחי אדמה 2 סלק 1 עגבניה 1/2 גמבה 1/2 כרוב קטן 1 בצל 1 גזר כף פטרוזיליה קצוצה... Instructions: לקלף את כל הירקות לשים מים בסיר ולהוסיף לתוכו תפוח אדמה חתוך לקוביות  קטנות. להביא לרתיחה לטגן בצל קצוץ דק דק עד להזהבה להוסיף גזר, סלק מגורד בפומפיה,...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר