סלט כרובית ברוטב שוקדה
כרובית עם אנשובי (גם למי שלא אוהב אנשובי)

6 מנות
בישול
דל קלוריות

קושי: קל הכנה
» סלטים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- כרובית יפה מפורקת לפרחים
- צנצנת אנשובי בשמן
- 2 כפות שום כתוש
- רבע צרור פטרוזיליה קצוץ
- 5 כפות חומץ
- פלפל
דרך הכנה
- מבשלים במים רותחים את הכרובית עד שהיא מתרככת (עדיף להשאיר אל-דנטה)
- במחבת לשפוך את השמן של האנשובי
- להוסיף את השום והפטרוזיליה
- לבשל חצי דקה בערבוב
- להוסיף את האנשובי ולפרק אותו תוך ערבוב
- להוסיף את הכרובית
- לערבב עם הרוטב
- בסף מוסיפים את החומץ
- מבשלים עוד כדקה בערבוב
הערות
סלט שאוכלים פושר עד קר
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת טירמיסו [אבי מ.] -
- סלט עוף חם ברוטב דבש [אבי מ.] -
- פשטידת תירס [אבי מ.] -
- לחם גרוזיני Shotis [אבי מ.] -
- עוגת גבינה אפויה עם פירורים [אבי מ.] -
- בשר ופטריות מוקפצים [אבי מ.] - נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.
- עוגיות שומשום [אבי מ.] - עוגיות שומשום פריכות.