מצה בריי
כופתאות מצה עסיסיות
* צילום התוצאה

20 מנות
טיגון עמוק

קושי: קל הכנה
» תוספות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 12 מצות
- 2 כוסות מים רותחים
- 2 ביצים
- 1 בצל
- מלח ופלפל לטעמכם (פלפל שחור אופיני למאכל)
דרך הכנה
- לפורר בידיים את המצות לקערה גדולה
- לשפוך על השברים את המים הרותחים ולהניח לרבע שעה לספיגת הנוזלים עד שהמצה רכה
- לרסק את הבצל למצב גרוס ולהוסיף לתערובת
- לערבל עם מזלג 2 ביצים בקערה נפרדת ולשפוך לתערובת המצה
- להוסיף את המלח והפלפל ולערבב עם כף לכדי תערובת יבשה/לחה אך לא מימית
- ליצור כדורים בכפות הידיים ולטגן בשמן עמוק עד הזהבה נאה
הערות
נחטף בהיותו טרי מהטיגון
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- טארט טאטן תפוחים [אבי מ.] - טארט תפוחים הפוך.
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -