אורז פלפלים וגבינה מוקפצת
באדיבות סוגת
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 כוס אורז פרסי קלאסי סוגת
- 4 פלפלים בצבעים שונים
- 250 גרם גבינת צאן (קשה שמתאימה לטיגון)
דרך הכנה
- שמים את האורז במסננת רשת דקה שוטפים מתחת למי ברז זורמים עד שהמים היוצאים יהיו נקים וצלולים. מסננים היטב.
- שמים את האורז בסיר בינוני מוסיפים מים ומלח להביא לרתיחה על אש חזקה עד שמרבית המים נספגים מקטנים את האש, לאחר שהמים לא נראים כסו את הסיר במכסה ולבשל על אש נמוכה עד שהמים מתאדים לגמר.
- לוקחים ארבע פלפלים בצבעים שונים וחותכים לרצועות דקות, ממליחים קלות ומקפיצים עם שמן זית על המחבת לאחר.
- גבינת צאן לטיגון חותכים בגודל של אצבע ומקפיצים על מחבת כמה שניות מכל צד לסדר על צלחת הגשה לפי הסדר אורז, פלפלים ואת הגבינה למעלה
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- קוקטייל וודקה רימונים [אבי מ.] -
- עוגיות חמאה פריכות [אבי מ.] - עוגיות חמאה נימוחות ופריכות.
- טרפלס מרציפן [אבי מ.] -
- אורז מטוגן עם ביצים [אבי מ.] - מנה סינית טעימה ופופולרית, טובה כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית, מצוינת לניצול שאריות אורז מבושל.
- רוטב יוגורט לסלט [אבי מ.] -
- חצילים בחומץ של סבתא דייזי [tommf] - כנכד לסבתא יווניה חצילים זורמים לי בדם
- חלה קצת אחרת [אבי מ.] - חלה עם 3 צמות שונות, גיוון לחלה הרגילה.