פֶּסטו החדש!: עוגת גבינה קלת הכנה ::

עוגת גבינה קלת הכנה

* תמונה להמחשה

10 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגות» קפה

מרכיבים

דרך הכנה

לערבב בקערה את פירורי הביסקויט עם הסוכר ולהוסיף את המרגרינה המומסת עד לקבלת פירורי אחידים.
לשטח את הפירורים בתבנית אפיה עגולה בקוטר 22 ס"מ על התחתית ו-2 ס"מ על הדפנות ולהדק קלות.
במיקסר להקציף את הגבינה ולהוסיף את החלב הממותק לאט תוך כדי הקצפה. כשמתקבלת תערובת אחידה מוסיפים את מיץ הלימון והביצים אחת אחת לקבלת תערובת הומוגנית.
לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני נמוך כ-55 דקות.
לערבב בקערה קטנה את השמנת החמוצה עם הסוכר עד להמסת הסוכר.
להוציא את העוגה מהתנור ולצקת את תערובת השמנת החמוצה מעל. לאחסן לאחר צינון במקרר.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ראובן מ. (עורך)

יש אפשרות שהשוקולד והחמאה יתפרקו בחום. אפשר לנסות חתיכה קטנה לבדיקה (רק תחתית).

אפשר להמיר את החלב הממותק והמשומר במשהו אחר?

אבי מ. (מקצוענ/ית)

זה לא נורא אם גבינת השמנת מעט מלוחה, מסקרפונה רכה מדי לצורך המתכון.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת