סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי
טעמי השעועית והעגבניות עם קריספיות הגרעינים - תענוג
6 מנות
הכנה וקירור
דל שומן
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» סלטים» צהריים - ערב
מרכיבים
- 1/2 ק"ג שעועית ירוקה טריה - לא מהקפאה!!!
- סלסלת עגבניות שרי חצויות או
- 3 עגבניות תמר חתוכות לקוביות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות דקות באורך 3 ס"מ
- 4 שיני שום כתושות
- 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים או
- 1/2 כוס שקדים קלויים
- 3 כפות רוטב סויה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1/2 כפית שטוחה צ'ילי גרוס - לא חובה
- מעט שמן זית לטיגון
גודל/סוג תבנית:
דרך הכנה
- מנקים את השעועית וחותכים ל-3.
- מכניסים למחבת עם שמן הזית ומטגנים כ-7 דקות עם ערבוב מדי פעם עד להתרככות השעועית.
- מוציאים לקערת עבודה.
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים למעט הגרעינים-שקדים ומערבבים היטב.
- מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה לפחות לספיגת כל הטעמים.
- הגשה: מערבבים היטב ומעבירים לקערת הגשה. מפזרים מעל את גרעיני החמניה-שקדים ומגישים
הערות
סלט אלגנטי ומפתיע שיהווה תוספת נהדרת לכל שולחן חגיגי, לברביקיו עם חברים ולכל מה שבא.
מתיקות השעועית והגמבה עם חמיצות העגבניות ורוטב הסויה עם קריספיות הגרעינים יוצרות שילוב מנצח.
ניתן להוסיף חתיכות גבינת פיקורינו או פרמז'אן.
מתיקות השעועית והגמבה עם חמיצות העגבניות ורוטב הסויה עם קריספיות הגרעינים יוצרות שילוב מנצח.
ניתן להוסיף חתיכות גבינת פיקורינו או פרמז'אן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת