סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי
טעמי השעועית והעגבניות עם קריספיות הגרעינים - תענוג
6 מנות
הכנה וקירור
דל שומן
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» סלטים» צהריים - ערב
מרכיבים
- 1/2 ק"ג שעועית ירוקה טריה - לא מהקפאה!!!
- סלסלת עגבניות שרי חצויות או
- 3 עגבניות תמר חתוכות לקוביות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות דקות באורך 3 ס"מ
- 4 שיני שום כתושות
- 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים או
- 1/2 כוס שקדים קלויים
- 3 כפות רוטב סויה
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1/2 כפית שטוחה צ'ילי גרוס - לא חובה
- מעט שמן זית לטיגון
גודל/סוג תבנית:
דרך הכנה
- מנקים את השעועית וחותכים ל-3.
- מכניסים למחבת עם שמן הזית ומטגנים כ-7 דקות עם ערבוב מדי פעם עד להתרככות השעועית.
- מוציאים לקערת עבודה.
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים למעט הגרעינים-שקדים ומערבבים היטב.
- מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה לפחות לספיגת כל הטעמים.
- הגשה: מערבבים היטב ומעבירים לקערת הגשה. מפזרים מעל את גרעיני החמניה-שקדים ומגישים
הערות
סלט אלגנטי ומפתיע שיהווה תוספת נהדרת לכל שולחן חגיגי, לברביקיו עם חברים ולכל מה שבא.
מתיקות השעועית והגמבה עם חמיצות העגבניות ורוטב הסויה עם קריספיות הגרעינים יוצרות שילוב מנצח.
ניתן להוסיף חתיכות גבינת פיקורינו או פרמז'אן.
מתיקות השעועית והגמבה עם חמיצות העגבניות ורוטב הסויה עם קריספיות הגרעינים יוצרות שילוב מנצח.
ניתן להוסיף חתיכות גבינת פיקורינו או פרמז'אן.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- מאפה פטריות [סוזיה] -
- עוגת קצפת וגרעיני רימונים [ראובן מ.] - באדיבות "טרי בריא" - מוצרים על בסיס גרגירי רימון ופירות טריים
- סלט שעועית ירוקה [kinereth] - שעועית ועוד
- פאי בראוניז [אבי מ.] -
- רוטב בולונז [oved.shina] - רוטב בולונז
- גלילי שקדים מטוגנים [אבי מ.] - יווני
- חציל חם בטחינה [אורן בר] - מעדן