סלט חצילים
עם בצל מטוגן ועגבניות מטוגנות
* תמונה להמחשה
טיגון
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» סלטים
מרכיבים
- 2 חצילים בינוניים
- 1 בצל גדול
- 1-2 עגבניות
- מלח ופלפל
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית סוכר או דבש
- 1 כף חומץ
דרך הכנה
- לקלף את החצילים ולחתוך לקוביות. לשים במסננת ולפזר מלח גס מעל ולתת להגיר נוזלים כשעה.
- לשטוף את החצילים היטב מהמלח והשאיר במסננת כדי שיתייבשו.
- בינתיים לחתוך את הבצל לטבעות דקות ואת העגבניות לחצאי פרוסות דקות.
- לטגן את קוביות החציל ולשים בקערה עם נייר סופג .אחר כך לטגן בנפרד את הבצל להשחמה ולהוסיפו לחציל לאחר הוצאת הנייר סופג ולבסוף לטגן בנפרד את העגבניות.
- לערבב את הסלט שנוצר ולהוסיף מלח לפי הטעם. אפשר להוסיף-מיץ לימון,סוכר וחומץ.להגיש קר.
- אפשר להוסיף עגבניות מיובשות שהושרו במים חמים כמה דקות לריכוך, חתוכות לרבעים עם או בלי טיגון.
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- צלעות בקר בתנור [tommf] - קל ביותר וטעים וטעים
- פילה מושט בתנור [קרן33] - הכי קל וטעים כמו באולמות. לא תפסיקו לקבל מחמאות
- עוגת מוצרט [אבי מ.] - עוגה משובחת, מצריכה מעט עבודה.
- רוטב צימיצורי [אבי מ.] - רוטב להשריה או כתוספת למאכלי גריל.
- פנקייקס (חביתיות) [אבי מ.] -
- עוגת לימון לחה [אבי מ.] - עוגת לימון בחושה קלת הכנה מועשרת בסירופ לימון.
- עוף אפוי עם תפו"א ובצל בטעם מתקתק [סביון] -