סלט פסטה קיצי
הישר מהמטבח האיטלקי
6 מנות
30 דקות עד שעתייםמרכיבים
- חבילת פסטה
- חציל בינוני
- פלפל אדום
- פלפל צהוב
- 15 זיתים שחורים מגולענים
- קופסא אנשובי
- קופסא טונה
- 3 כפות חומץ
- מלח פלפל
- מלח גס
- בזילקום טרי
- כף שמן זית
- 2 כפות שמן
דרך הכנה
- חותכים את החצילים לקוביות ומשרים אותם במסננת עם מלח גס כחצי שעה עד שיצאו כל הנוזלים.
- מחממים 2 כפות שמן במחבת ומטגנים את קוביות החצילים עד שהם קריספי ולאחר מכן עוטפים אותם במגבת נייר עד שכל השמן נספג מהם.
- בקערה חותכים לקוביות את הפלפל האדום והצהוב מוסיפים את הזיתים חתוכים לפרוסות, את האנשובי, הטונה, החומץ וכף שמן הזית ומערבבים.
- מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה.
- מוסיפים את החצילים לקערה עם שאר המרכיבים.
- מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לקערה ומערבבים.
- מוסיפים את עלי הבזילקום ומערבבים.
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחים קלת הכנה [אבי מ.] -
- גלידת יוגורט [אבי מ.] -
- פרגיות במרינדה [כרמית פריד] - מתאים לברבקיו וגם נפלא בתנור!
- עוגת ג'רבו [אבי מ.] - עוגת שמרים מהמטבח ההונגרי.
- תפו"א אפויים בדבש [אבי מ.] -
- סלט גזר [אבי מ.] - סלט גזר מזין וקל הכנה.
- עוגת תפוחי עץ [אבי מ.] - עוגת תפוחי עץ נהדרת.