cochin pickle

* תמונה להמחשה

בישול

עתיר קלוריות

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מוחמצים

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

חותכים את הירק או פרי לקוביות קטנות.
קוצצים את השום והפלפל לחתיכות קטנות.
מחממים 1/2 כוס שמן.
מוסיפים את גרעיני החילבה והחרדל יחד עם השום והפלפל החריף.
מטגנים עד להשחמה או עד שגרעיני החרדל מתפוצצים.
מוסיפים את הירק או פרי ומוסיפים את יתרת השמן, את הסוכר והפפריקה ומבשלים עד להתרככות.
מוסיפים את החומץ ומכבים את האש.
ממתינים להתקררות ומכניסים לצנצנות.

הערות

נשמר בצנצנת מספר חודשים אך היות והוא כל כך טעים שלא מחזיק יותר משבועיים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
עוגת שוקולד שמנת חמוצה [אבי מ.] - השמנת החמוצה מעניקה לעוגה רכות וטעם נפלא.
מנסף- כבש מבושל עם אורז ובשר טחון [tommf] - מעדן לטורפי העל שבינינו האוהבים בשר ועוד בשר.
כדורי שוקולד [אבי מ.] - כדורי שוקולד קלי הכנה, מתכון של ניקי
מרק עדשים ותרד ליום חורף קר [tommf] - קל מאוד להכנה והוא נהדר כמנה בפני עצמה עם קוסקוס.
אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
עוגת דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת.