עוגת שוקולד נוגט
שחיתות אמיתית...
* תמונה להמחשה

אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגות» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 4 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 200 גרם שוקולד מריר
- 1/2 כוס אבקת נוגט
- 6 כפות קמח (אני השתמשתי בקמח מלא)
- 1/2 כפית אבקת אפיה
דרך הכנה
- להקציף מעט את הביצים שלמות. להמשיך להקציף תוך הוספת הסוכר בהדרגה.
- בינתיים להמיס את השוקולד והשמן- אפשר במיקרו (אני מחממת קודם את השמן לבד במיקרו כדי שהשוקולד לא ישרף ואז מוסיפה את השוקולד חתוך לקוביות ומחזירה למיקרו לעוד כחצי דקה) אפשר גם בסיר כפול.
- להוסיף את הנוגט לשוקולד ולערבב היטב.
- להוסיף את תערובת השוקולד (לוודא שלא חמה מידי) לביצים ולהקציף לדקה ואז להוסיף אבקת אפיה וקמח בהדרגה.
- לשים בתבנית 24 משומנת ולפזר מעל קרוקנט שקדים.
- לאפות בחום בינוני 180 כחצי שעה. העוגה יוצאת רטובה מאוד במרקם משחתי קצת.
- להגיש חם רצוי עם כדור גלידה.
הערות
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סמוסה [אבי מ.] - כיסונים הודים מטוגנים 3 סוגי מליות
- תיבול לעוף ותפוח אדמה [גאן] - לאפיה בתנור
- פטוצ'יני אלפרדו פטריות [tommf] - כמה קל כמה טעים
- לזניה מצות ופטריות [אבי מ.] - חלבי
- עוגת גבינה ללא בצק [אבי מ.] -
- שניצל עגל ביין מרסלה [אבי מ.] - גירסה איטלקית לשניצל הווינאי.
- פאי מוס שוקולד [אבי מ.] - תחתית אגוזים ומלית שוקולד במרקם מוס