בוריק
מאכל תוניסאי - עלה סיגר ממולא
טיגון
לא צוין
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים
מרכיבים
- 1 עלה סיגר
- 1 ביצה
- מעט מלח
- שמן לטיגון
דרך הכנה
- מחממים במחבת מעט שמן ומטגנים את עלה הסיגר מצד אחד כדקה (הוא לא צריך להשחים)
- הופכים את העלה ושופכים מעליו את הביצה. שמים מעט מלח ואפשר מעט פלפל ומקפלים את העלה לשניים.
- מטגנים מכל צד כשתי דקות עד שמשחים ומתקשה מעט והביצה התגבשה (הצהוב נשאר מעט רך)
- מגישים חם עם חומוס, פלפל צ'ומה (או סחוג) וחמוצים.
הערות
יש שמקפלים את עלה הסיגר למעין משולש כאוזן המן במקום לחצי (כנראה אבי אבותיו של הפסטל) ומטגנים בשמן עמוק.
אפשר כמובן לגוון את המילוי ולהוסיף בצל מטוגן או גבינה מלוחה או מעט פירה.
אפשר כמובן לגוון את המילוי ולהוסיף בצל מטוגן או גבינה מלוחה או מעט פירה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- בראוניז נוטלה [אבי מ.] - בראוניז בטעם ממרח השוקולד אגוזים נוטלהלהסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן
- אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
- עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -
- עוגת תפוחים במיקרוגל 8 דקות הכנה [סילביאן] - 8 דקות הכנה
- כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
- צמת שמרים [אבי מ.] - צמת שמרים קלאסית במלית קקאו או כל מלית אחרת.
- טורט דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת לראש השנה ולא רק.