עוגת בראוניז גבינה

10 מנות
אפיה

קושי: לא צוין
» מתאבנים
מרכיבים
לתחתית:
100 גר' חמאה או מרגרינה
1 כוס סוכר
100 גר' שוקולד מריר
2 ביצים
1/4 כוס חלב
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1/2 כפית מלח
למלית:
750 גר' גבינת שמנת
3/4 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
3 ביצים
1/2 כוס שמנת חמוצה
100 גר' חמאה או מרגרינה
1 כוס סוכר
100 גר' שוקולד מריר
2 ביצים
1/4 כוס חלב
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח
1/2 כפית מלח
למלית:
750 גר' גבינת שמנת
3/4 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
3 ביצים
1/2 כוס שמנת חמוצה
דרך הכנה
מחממים את התנור לחום בינוני, מרפדים תבנית 24 בנייר אפיה ומשמנים את הדפנות.
ממיסים בערבוב את השוקולד והחמאה בסיר, מצננים מעט, מוסיפים את הסוכר, מוסיפים את הביצים תוך כדי ערבוב אחת לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת, מוסיפים את הלב, הקמח,
תמצית הוניל והמלח ומערבבים רק עד שהתערובת מתחילה להראות אחידה, יוצקים לתבנית
ואופים כ-25 דקות בלבד, מוציאים מהתנור.
מערבבים את כל חומרי המלית בקערה לתערובת אחידה יוצקים על התחתית האפויה.
ממשיכים לאפות עוד כ-50 דקות או עד שסכין הננעצת במרכז העוגה יוצאת נקיה.
מוציאים ומצננים לפני ההוצאה מהתבנית.
ממיסים בערבוב את השוקולד והחמאה בסיר, מצננים מעט, מוסיפים את הסוכר, מוסיפים את הביצים תוך כדי ערבוב אחת לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת, מוסיפים את הלב, הקמח,
תמצית הוניל והמלח ומערבבים רק עד שהתערובת מתחילה להראות אחידה, יוצקים לתבנית
ואופים כ-25 דקות בלבד, מוציאים מהתנור.
מערבבים את כל חומרי המלית בקערה לתערובת אחידה יוצקים על התחתית האפויה.
ממשיכים לאפות עוד כ-50 דקות או עד שסכין הננעצת במרכז העוגה יוצאת נקיה.
מוציאים ומצננים לפני ההוצאה מהתבנית.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת אילסרים [אבי מ.] - אפיה וינאית
- שעועית אפויה בתנור [אבי מ.] - שעועית גדולה ברוטב עגבניות אפויה בתנור
- איטריות ביצים ברוטב אסיאתי [אבי מ.] -
- עוגה בסיסית [תמר החמודה] - מאוד קלה וטעימה!
- עוגיות גרנולה [אורן בר] -
- עוגת מייפל ואגוזי פקאן [חנהל'ה] - נפלאה
- עוגיות מרציפן ושקדים [אבי מ.] -