פֶּסטו החדש!: סלט עגבניות חריף ::

סלט עגבניות חריף

* כך הסלט נראה אחרי יומיים.

30 דקות ופחות

ציון גולשים: 10

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מרסקים את העגבניות ואת הפלפלים החריפים במעבד מזון עד לחתיכות קטנטנות אבל לא לרסק אחיד.
מעבירים לסיר ומבשלים עד שהמים מהעגבניות מתאדים לגמרי.
בינתיים קוצצים דק דק את הכוסברה (אפשר באותה קערה של מעבד המזון)
כשהמים בסיר התאדו לגמרי, מוסיפים שמן, ומלח. מערבבים על האש עוד מספר דקות.
מסירים מהאש ומוסיפים את הכוסברה שקצצנו.
מערבבים היטב ומאחסנים במקרר.

הערות

במקום לקצוץ את העגבניות במעבד המזון ניתן לקלוף אותן (אחרי השריה במים רותחים) ואז לחתוך לחתיכות ולבשל.
ניתן גם להשתמש בעגבניות משומרות.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

tommf (מקצוענ/ית)

ציון 10

למעט הכוסברה ובתוספת גמבה, זה המתכון למטבוחה. נשמע מענין עם הכוסברה. בטוח אנסה.

ציון 10

תודה על המתכון הנהדר ! הכנתי לשבת יצא מעולה !!

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...

הנצפים ביותר