פֶּסטו החדש!: סלט עגבניות חריף ::

סלט עגבניות חריף

* כך הסלט נראה אחרי יומיים.

30 דקות ופחות

ציון גולשים: 10

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מרסקים את העגבניות ואת הפלפלים החריפים במעבד מזון עד לחתיכות קטנטנות אבל לא לרסק אחיד.
מעבירים לסיר ומבשלים עד שהמים מהעגבניות מתאדים לגמרי.
בינתיים קוצצים דק דק את הכוסברה (אפשר באותה קערה של מעבד המזון)
כשהמים בסיר התאדו לגמרי, מוסיפים שמן, ומלח. מערבבים על האש עוד מספר דקות.
מסירים מהאש ומוסיפים את הכוסברה שקצצנו.
מערבבים היטב ומאחסנים במקרר.

הערות

במקום לקצוץ את העגבניות במעבד המזון ניתן לקלוף אותן (אחרי השריה במים רותחים) ואז לחתוך לחתיכות ולבשל.
ניתן גם להשתמש בעגבניות משומרות.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

tommf (מקצוענ/ית)

ציון 10

למעט הכוסברה ובתוספת גמבה, זה המתכון למטבוחה. נשמע מענין עם הכוסברה. בטוח אנסה.

ציון 10

תודה על המתכון הנהדר ! הכנתי לשבת יצא מעולה !!

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת