Pesto
תפריט
ו', 24 ינו 2020, 18:27
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

ארטישוק ממולא פטריות

מעדן    

מאת: mirich ::: צפיות: 5605   

ארטישוק ממולא פטריות
10 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 2 חבילות תחתיות ארטישוק קפוא
  • 2 סלסלות פטריות טריות
  • בצל בינוני
  • 1/3 כוס שמן קנולה
  • 2 כפות שמן זית
  • בקבוק יין לבן
  • מלח
  • פלפל
  • בזיליקום מיובש
  • 3 כפות צנובר 
  • כף חומץ
דרך הכנה
  1. מבשלים את תחתיות הארטישוק בסיר מים רתוחים עם כף חומץ ומלח עד לרתיחה.
  2. קוצצים את הפטריות והבצל ומטגנים עם הצנוברים בשמן הקנולה מטבלים במלח פלפל ובזליקום מיובש.
  3. ממלאים את תחתיות הארטישוק בתערובת הפטריות ושמים את התחתיות בסיר רחב.
  4. מוזגים לסיר את שמן הזית והיין ומבשלים עד אידוי כל הנוזלים.
הערות

אין תגובות עדיין
ארטישוק ממולא פטריות By , 2011-04-18T11:49:00+03:00 ארטישוק ממולא פטריות מעדן Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - 2 חבילות תחתיות ארטישוק קפוא 2 סלסלות פטריות טריות בצל בינוני 1/3 כוס שמן קנולה 2 כפות שמן זית בקבוק יין לבן... Instructions: מבשלים את תחתיות הארטישוק בסיר מים רתוחים עם כף חומץ ומלח עד לרתיחה. קוצצים את הפטריות והבצל ומטגנים עם הצנוברים בשמן הקנולה מטבלים במלח פלפל ובזליקום מיובש. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר