בלינצ'ס מתוק
במילוי קצפת ברוטב שוקולד
* צילום המחשה בידי Loyna
טיגון
לא צוין
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» קינוחים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 4 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 1/2 1 כוסות קמח
- 2 כוסות מים
- קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל- לא חובה
- 2 קצפת ריצ'
- 1 חבילה שוקולד מריר
דרך הכנה
- לטרוף את הביצים
- להוסיף את המים והסוכר ולערבב היטב.
- להוסיף את יתר החומרים ולערבב היטב.
- לחמם מחבת. לשים טיפה שמן ולמרוח על המחבת עם נייר סופג.
- לצקת עם מצקת מהבלילה למחבת ולנענע את המחבת כדי שהבלילה תתפזר באופן אחיד לעלה דק. אם המחבת גדולה מידי אפשר ליצור עלה יותר קטן על ידי יציקת הבלילה ופיזורה בתנועות סיבוביות עם המצקת מהמרכז החוצה.
- כשהעלה מתייבש מעט מלמעלה (בערך אחרי 2 דקות) הופכים לשתי דקות לצד השני.
- כשכל העלים מוכנים נותנים להם להתקרר. בינתיים מקציפים את הקצפת. אפשר להוסיף לה כף של אינסטנט פודינג וניל.
- לוקחים עלה ושמים בו במרכז 2פס של כפות קצפת. מקפלים מהצדדים ואז מגלגלים את העלה לסגירה.
- ממיסים במיקרו את השוקולד עם 4 כפות מים.
- מסדרים את הבלינצ'סים בצלחת הגשה ומזליפים עליהם שוקולד. מכניסים למקרר לשעתיים לפחות שיספוג את הטעמים ויתמצק.
- בהגשה אפשר לפזר אגוזים קצוצים או קרוקנטים למעלה
הערות
אני מכינה את הבלינצ'ס פרווה אבל כמובן אפשר להכין חלבי עם חלב במקום מים ומילוי עם קצפת חלבית. אפשר גם להכין מילוי גבינה - לערבבגביע גבינה לבנה עם שמנת חמוצה אחת ו3 כפות סוכר ואפשר להוסיף גם 1 כף אינסטנט פודינג וניל.
המתכון מתאים גם לבלינצ'ס מלוח- עם 1 כף סוכר במקום שתיים ובלי תמצית וניל.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת