ממליגה

* צילום המחשה מאת Vervin

3 מנות

בישול

לא צוין

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מנות ראשונות» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 8.5

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

ממיסים בסיר קטן את החמאה .
מוסיפים 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה ומוסיפים את קמח התירס והמלח.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד כחמש דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים עוד מים אם רוצים דייסה דלילה יותר. אפשר להוסיף לתבשיל מעט שמנת חמוצה.
מוזגים לצלחת עמוקה ושמים מלמעלה גבינה מגורדת או קוביות גבינה לפי הטעם.

הערות

קחו בחשבון שקמח תירס הוא מאוד משביע, לכן כדאי להתחיל במנה קטנה. כשהממליגה מתקררת היא נהיית מוצקה ובחימום חוזר צריך להוסיף נוזלים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 7

mirich (מקצוענ/ית)

ציון 10

אצלנו אוהבים להגיש את הממליגה עם תלולית שמנת חמוצה מעליה, הניגוד בין הטקסטורות והבדלי הטמפרטורות פשוט עושים את העבודה.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר