ממליגה

* צילום המחשה מאת Vervin

3 מנות

בישול

לא צוין

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» מנות ראשונות» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 8.5

[2 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

ממיסים בסיר קטן את החמאה .
מוסיפים 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה ומוסיפים את קמח התירס והמלח.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד כחמש דקות תוך כדי ערבוב. מוסיפים עוד מים אם רוצים דייסה דלילה יותר. אפשר להוסיף לתבשיל מעט שמנת חמוצה.
מוזגים לצלחת עמוקה ושמים מלמעלה גבינה מגורדת או קוביות גבינה לפי הטעם.

הערות

קחו בחשבון שקמח תירס הוא מאוד משביע, לכן כדאי להתחיל במנה קטנה. כשהממליגה מתקררת היא נהיית מוצקה ובחימום חוזר צריך להוסיף נוזלים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 7

mirich (מקצוענ/ית)

ציון 10

אצלנו אוהבים להגיש את הממליגה עם תלולית שמנת חמוצה מעליה, הניגוד בין הטקסטורות והבדלי הטמפרטורות פשוט עושים את העבודה.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● על הדבש ועל קצה המזלג [מידע] - דבורת הדבש חיה ביחידות הנקראות דבוריות (כוורות). אוכלוסייתה של כל דבורית בעונת אסיף הצוף יכולה להגיע...
● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...

הנצפים ביותר

בשר ופטריות מוקפצים [אבי מ.] - נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.
מרק עדשים ותרד ליום חורף קר [tommf] - קל מאוד להכנה והוא נהדר כמנה בפני עצמה עם קוסקוס.
עוגיות שומשום [אבי מ.] - עוגיות שומשום פריכות.
עוגת וניל משגעת [סוזיה] - עוגת וניל
עוגת שוקולית 3 [רחלי האופה] -
עוגת גבינה אפויה עם פירורים [אבי מ.] -
פשטידת תירס [אבי מ.] -