חזה עוף במרינדת קארי ושמן סומסום
אחלה על הגריל או במחבת
8 מנות
צליה
דל קלוריות
יום לפחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 8 חזות עוף עם העצם או חתוכים כמו לשניצלים
- 1 כף קארי ירוק - להשיג בחנויות המזרח
- 2 כפות שמן סומסום
- 1/3 כוס שמן זית
- 1 כפית שטוחה גריל עוף
- 1/2 כפית כוסברה טחונה
- 1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה בשמן
- אוהבי החריפות יוסיפו פפריקה חריפה במקום מתוקה.
- 1/2 כוס מים פושרים
- מלח לפי הטעם
דרך הכנה
- מערבבים היטב את כל מרכיבי המשרה בקערת עבודה. יש לשים לב שהקארי מלוח ופיקנטי.
- עם סכין יוצרים חתכי רוחב לכל חתיכת חזה במרווח של 3 ס"מ לערך האחד מהשני.
- מכניסים את החזות למשרה ומערבבים היטב.
- מכסים הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר ללילה לפחות.
- צולים על הגריל (או במחבת פסים עבה שחוממה היטב מראש) כ 5-7 דקות מכל צד. הופכים כל 2 דקות בערך.
- מגישים מיד.
הערות
לשניצל דק יותר (כל חצי חזה נפרס לאורך לדוגמא) נידרש זמן צליה קצר יותר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שמנת [אבי מ.] - עוגה מצוינת
- עוגה בחושה קלת הכנה [אבי מ.] - עוגה בחושה לקפה.
- כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק [אבי מ.] -
- דגים אפויים בפלפלים ועגבניות [אבי מ.] -
- אוסובוקו בקר ביין וירקות [אבי מ.] - נתחי בשר עסיסיים ביין וירקות.
- אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות ברוטב סויה [tommf] - ארוחה שלמה בקדירה אחת
- עוגת גבינה קרה עם שמנת [אבי מ.] -