ספגטי בולונז
בשר עגבניות ובתיאבון
* תמונה להמחשה
4 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- בשר טחון 300 גרם (זה בערך ל-4 אנשים )
- 4 עגבניות
- בצל אחד גדול או שתיים קטנים
- שום 8 שינים
- גזר אחד
- פלפל אדום (לא חריף)
- שמן זית
- עגבניות מרוסקות
- רוטב ברביקיו
- מלח
- פפריקה
- אגוז מוסקט
- סוכר
דרך הכנה
- מתחילים בטיגון הבצל ואחרי כמה שניות מכניסים גם את השום ופאה אחת של הפלפל וגזר לאחר שהכל מטוגן
- מכניסים את הבשר הטחון ומתחילים לפורר אותו ומדי פעם לערבב
- בזמן השחמת הבשר מוסיפים כף או שתיים של רוטב ברביקיו ומערבים
- לאחר שהבשר השחים מוסיפים את העגבניות ושמים על העגבניות מעט מלח
- לאחר דקה שתיים מוסיפים את קופסאת העגבניות המרוסקות ומעט יין אדום בערך 3 כפות.
- מערבבים ומוסיפים פפריקה טימין בזילקום ממש טיפה מוסקט וסוכר מעט
- מערבבים מנמיכים את האש ומכסים את הסיר מדי פעם לערבב למשך 30 דקות ומעלה עד שעה
- מכינים את הספגטי וכאשר הוא והרוטב מוכנים שמים את הספגטי במחבת ומערבבים ושמים מעט שמן זית
- ולהגיש ניתן לוותר על הטימין הבזיליקום והמוסקט אבל זה מוסיף
הערות
מספיק ל3- עד 6 מנות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 2
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחים קלת הכנה [אבי מ.] -
- גלידת יוגורט [אבי מ.] -
- פרגיות במרינדה [כרמית פריד] - מתאים לברבקיו וגם נפלא בתנור!
- עוגת ג'רבו [אבי מ.] - עוגת שמרים מהמטבח ההונגרי.
- תפו"א אפויים בדבש [אבי מ.] -
- סלט גזר [אבי מ.] - סלט גזר מזין וקל הכנה.
- עוגת תפוחי עץ [אבי מ.] - עוגת תפוחי עץ נהדרת.