Pesto
תפריט
ו', 20 ספט 2019, 20:20
110433 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

תפוח אדמה ממולא ברוטב סלק

ממולאים    

מאת: איווט ::: צפיות: 3237   

* המלצת הגשה
תפוח אדמה ממולא ברוטב סלק
6 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • 5 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים כמו כריך
  • בעובי 1 ס"מ כל פרוסה.
למלית:
  •  גרם 500 בשר עוף טחון (או בקר)
  • 1 בצל גדול מגורר גס
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים דק או פטרוזיליה לפי הטעם
  • 1 ביצה
  • 2 כפות פרורי לחם
  • מעט מלח
  • פלפל שחור
  • 1/2 כפית בהרט (לא חובה)
מרכיבים לרוטב:
  • 3 סלקים קלופים ומגוררים (במעבד מזון מקצר תהליך)
  • בצל קצוץ
  • מים  כ - 3 כוסות
  • כפית גדושה אבקת מרק עוף
  • מעט מלח
  • כפית סוכר
  • פלפל שחור
גודל/סוג תבנית: סיר רחב ושטוח 
דרך הכנה
  1. מערבבים את כל חומרי המלית.
  2. שמים בסיר את הסלק המגורד, הבצל והתבלינים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש.
  3. שמים מהמלית בין 2 פרוסות תפוחי אדמה ומהדקים מעט.
  4. מניחים בסיר בצפיפות.
  5. מבשלים כ- 40 דקות על אש קטנה.

הערות

תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ראובן מ. (עורך)
ציון 10
נראה מדהים!
תפוח אדמה ממולא ברוטב סלק By , 2011-11-10T21:22:31+02:00 תפוח אדמה ממולא ברוטב סלק ממולאים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 6 Tags: none Ingredients: - 5 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים כמו כריך בעובי 1 ס"מ כל פרוסה. למלית:  גרם 500 בשר עוף טחון (או בקר) ... Instructions: מערבבים את כל חומרי המלית. שמים בסיר את הסלק המגורד, הבצל והתבלינים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש. שמים מהמלית בין 2 פרוסות תפוחי אדמה ומהדקים מעט. ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
  • אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
  • ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר