מרק תירס עשיר
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 1 קופסאת שימורי תירס ללא סוכר
- 1 בצל גדול קצוץ לקוביות
- 3-4 שיני שום כתושות
- 1 קישוא גדול חתוך לפרוסות
- 2-3 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
- קולורבי חתוך לקוביות או מעט כרובית
- 1 מקל סלרי קצוץ דק עם העלים
- מעט פטרוזיליה וכוסברה קצוצים ואפשר גם שמיר
- מלח,פלפל לבן או שחור
- מעט אבקת מרק
- מעט רוטב סויה
דרך הכנה
- לטגן בסיר עם שמן ביד נדיבה את הבצל לשקיפות.
- להוסיף את הירקות סלרי, והתירס ולכסות במים.
- לתבל במלח,פלפל,אבקת מרק,שום כתוש וסויה ולהביא לרתיחה.
- לכסות את הסיר לבשל על אש נמוכה כחצי שעה לריכוך הירקות.
- להוסיף את העלים הירוקים ולבשל עוד כעשר דקות.
- עם בלנדר מקל לטחון את הירקות והתירס עד שמתקבל מרק במרקם אחיד עם חתיכות תירס (התירס לא נטחן לגמרי וזה מצויין כי הרבה ילדים אוהבים תירס ואת הירקות פחות) אפשר לבשל עוד כחמש דקות. אם רוצים מרקם יותר סמיך מבשלים עם סיר פתוח לאידוי.במידת הצורך ניתן להוסיף מים למרקם דליל יותר.
הערות
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינה חגיגית [אירנצוק] - עוגת גבינה אפויה
- קובה בורגול מטוגנת [אבי מ.] -
- מרובעי מרנג ופירות [אבי מ.] - קינוח מרנג ופירות ללא קרם
- תפוחים אפויים [אבי מ.] -
- דגים ברוטב פיקנטי [שפית בהתהוות] - דג ברוטב
- סלט פלפלים חריף [אבי מ.] -
- פשטידת תירס (הכנה קלילה) [אורזיגל] - פשטידה של לערבב ולאפות, קלה וטעימה מאוד