מאפה תפוחי אדמה
המתכונים של ריצ'
* צילום: ריצ'

4 מנות

ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 שן שום כתושה
- 20 גרם חמאה מלוחה רכה
- 4 תפוחי אדמה קלופים או בקליפה, פרוסים דק
- 1 מיכל (220 מ"ל) בסיס לבישול והקרמה של ריצ'
- 1/2 מיכל (210 מ"ל) ריצ'קפה
- אגוז מוסקט מגורר
- מלח
דרך הכנה
- בקערית קטנה מערבבים את השום עם החמאה ומורחים בחלק מהתערובת תבנית חסינת אש.
- מסדרים בתבנית שכבות של תפוחי אדמה.
- מערבבים ריצ'קפה עם הבסיס לבישול והקרמה של ריצ'. יוצקים מעט מהתערובת על כל שכבת תפוחי אדמה, מגררים אגוז מוסקט ומתבלים במלח. מפזרים מעל את החמאה שנותרה. מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום.
- אופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות. מסירים את הכיסוי ואופים כרבע שעה נוספת, עד שתפוחי האדמה זהובים.
הערות
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט חצילים ועגבניות איטלקי [אבי מ.] -
- עוגת ריבת חלב [ניקי ב] - עוגה קלת הכנה וטעימה
- עוגת שמרים ופרג [אבי מ.] - עוגת שמרים אירופאית במלית פרג.
- פשטידת תרד וגבינת קוטג [אבי מ.] - פשטידה קלת הכנה
- עוגת שוקולד ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד ושקדים טחונים ללא קמח בציפוי שוקולד.
- לימונדה ביתית [אבי מ.] -
- עוף ברוטב שזיפים [אבי מ.] -