Pesto
תפריט
ג', 20 אוק 2020, 03:48
110457 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

כרוב ממולא חמוץ מתוק

   

מאת: mirich ::: צפיות: 3982   

כרוב ממולא חמוץ מתוק
6 מנות
שעתיים ויותר
ציון גולשים: 10
[1 מדרגים]
 
מרכיבים
  • כפית שמן קנולה
  • 2 בצלים בינונים חתוכים לקוביות
  • 2 קילו בשר בקר רזה טחון
  • כוס וחצי מים
  • חצי כוס אורז לא מבושל
  •  כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור גרוס
  • כרוב בינוני
  • קופסא של 200 גר' קוביות עגבניות
  • קופסא קטנה של רסק עגבניות
  • כוס סוכר חום
  • 2 כפות דבש
  • 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
  • קורט ג'ינג'ר טחון
  • חצי כוס צימוקים
  • 2 ביצים

 

 

דרך הכנה
  1. במחבת מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה,.
  2. בקערה מערבבים את הבשר, הביצים,  חצי כוס מים, אורז, חצי כפית מלח פלפל והבצל.
  3. בסיר גדול מלא מים מבשלים את הכרוב עד להתרכות מסננים את המים ונותים לעלים להצטנן.
  4. חותכים את העלים  ומסירים את החלק הקשה וממלאים בשלוש  כפות מהמילוי ומגלגלים.ומניחים בצד ממשיכים בפעולה הזו עד תום העלים והמילוי.
  5. בסיר הבישול שמים את קוביות העגבניות, רסק העגבניות, מים, סוכר, דבש, מיץ לימון, ג'ינג'ר טחון, צימוקים ומלח. מבשלים כעשר דקות .
  6. יוצקים את הרוטב על הכרוב ומבשלים כשעה .
תגובות חברים:
מקרא: ערוך תגובה   :::   מחק תגובה   :::   ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
ראובן מ. (עורך)
ציון 10
אחד המאכלים האהובים עלי, יופי של מתכון.
כרוב ממולא חמוץ מתוק By , 2012-03-13T11:23:44+02:00 כרוב ממולא חמוץ מתוק Prep Time: PT20M Cook time: שעתיים ויותר Yield: 6 Tags: none Ingredients: - כפית שמן קנולה 2 בצלים בינונים חתוכים לקוביות 2 קילו בשר בקר רזה טחון כוס וחצי מים חצי כוס אורז לא מבושל ... Instructions: במחבת מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה,. בקערה מערבבים את הבשר, הביצים,  חצי כוס מים, אורז, חצי כפית מלח פלפל והבצל. בסיר גדול מלא מים מבשלים א...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר