קציצות בשר ברוטב עגבניות נוסח איטלקי
קציצות בקר
* תמונה להמחשה
6 מנות
30 דקות עד שעתיים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 ק"ג בשר טחון
- 2 כפות אורז בסמטי
- מלח
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית פלפל שחור גרוס גס
- 1 כפית סוכר
- 1 כף רוטב סויה
- 1/2 כוס כוסברה טרייה
- 2 שיניים שום כתוש
- 2 עגבניות מרוסקות מקולפות
- 1 רסק עגבניות
- קמצוץ זעפרן
- 1 כוס מים
- צרור בזיליקום
- 1/2 כפית פלפל לבן
- שמן זית לטיגון
דרך הכנה
- לערבב את הבשר עם האורז, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, סויה, סוכר, כוסברה ושום.
- להשרות במקרר כשעה לספיגת הטעמים.
- להכין קציצות קטנות ולטגן בשמן משני הצדדים, להוציא לצלחת.
- לבשל רוטב מהעגבניות, רסק, מלח, פפריקה מתוקה, זעפרן, כוס מים, בזיליקום, פלפל לבן ושתי שיני שום כתוש.
- כאשר הרוטב סמיך מוסיפים את הקציצות ומבשלים כחצי שעה לספיגת טעמים.
הערות
מוגש בתוספת אורז לבן או ספגטי.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- פסטה ברוטב אלפרדו [אבי מ.] -
- לחמניות גבינה של סבתא [liro1981] -
- מרק סיני חמוץ חריף [אבי מ.] -
- פוקצ'ה ממולאת [אבי מ.] -
- לחם זיתים [אורן בר] - מעולה!!!
- סלט כרובית [אבי מ.] -