פֶּסטו החדש!: ספגטי עם חצילים בנוסח סציליאני ::

ספגטי עם חצילים בנוסח סציליאני

6 מנות

30 דקות עד שעתיים

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

פורסים את החצילים לקוביות וצורבים אותם על מחבת גריל עם 1/4 כוס שמן הזית וסופגים את השמן במגבת נייר.
סוחטים את הלימון ויוצקים את המיץ על קוביות החציל.
במחבת מטגנים עם השמן את הבצל מוסיפים את פלפל הצ'ילי השום והבזילקום.
מוסיפים בהדרגה את קוביות העגבניות מבשלים עד שהרוטב נעשה סמיך ומתבלים.
מבשלים את הספגטי לרמת אל דנטה ומסננים את המים.
מוסיפים את רוטב העגבניות והחצילים ומערבבים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

tommf (מקצוענ/ית)

נשמע מענין ביותר. בטוח אנסה.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגיות שבלול וניל שוקולד [אבי מ.] - עוגיות פריכות מבצק וניל ושוקולד.
בבקה קינמון [אבי מ.] - עוגת שמרים במלית קקאו וקינמון.
חטיפי תפוחי אדמה אפויים [אבי מ.] - חטיפי תפוח אדמה אפויים בתוספת רוטב גבינה.
עוגת גבינת מסקרפונה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה
לזניה במלית בשר [אבי מ.] -
עוגת גזר [אבי מ.] - מתכון עוגת גזר מצוינת של sjarjar, עוגה קלת הכנה שניתנת לציפוי בקצפת או ציפוי גבינה.
לביבות מצות [אבי מ.] - לביבות מצות, מצה ברי, עם גיוונים שונים.