רוטב צ'ימיצ'ורי
מעולה על בשרים, שיפודים, אורז ופירה.

הכנה וקירור
דל כולסטרול

קושי: קל הכנה
» רטבים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 צרור פטרוזיליה גדול חתוך גס
- 1 צרור כוסברה גדול חתוך גס
- 1/2 פלפל צ'ילי חתוך גס
- 1 פלפל אדום רגיל חתוך לקוביות
- 5 שיני שום קלופות
- מיץ מלימון אחד
- גרידת לימון מלימון שלם
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1 כפית שטוחה סוכר
- 1/2 כוס שמן זית אקסטרא וירג'ין
- מעט מים קרים
- צנצנת זכוכית אטומה
דרך הכנה
- מכניסים את כל מרכיבי הרוטב למעט שמן הזית למעבד מזון, וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד.
- מזליפים את שמן הזית בעדינות לתוך הרוטב.
- מתקנים תיבול עם מלח ופלפל שחור.
- מעבירים את הרוטב לצנצנת זכוכית, מזליפים מעט שמן זית מעל בכדי למנוע חימצון. מקררים לילה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת