תפוחים בדבש לראש השנה
לטקס מתפוחי עץ
6 מנות
טיגון
30 דקות ופחות
» קינוחים
מרכיבים
- 2-3 תפוחי עץ ירוקים
- חצי כוס דבש
- 2 כוסות קמח תופח
- קורט מלח
- חצי כוס חלב
- 3 ביצים
- שמן לטיגון
דרך הכנה
- יש לקלף את תפוחי העץ ולגרד אותם בפומפיה גסה
- להוסיף את הדבש לתפוחי העץ.
- להוסיף את הביצים אל תפוחי העץ.
- להוסיף את החלב לתערובת.
- להוסיף את המלח והקמח ולערבב עד שהתערובת די אחידה.
- לחמם שמן במחבת בערך כ- חצי ס"מ ,
- כשהשמן חם יש לצקת לתוך השמן בעזרת כף מן התערובת ולטגן עד שהלביבה מוזהבת-שחומה.
- להניח על נייר סופג.
אופן ההגשה:
- יש להניח 2-3 לביבות על צלחת אישית יש לבזוק אבקת סוכר או אבקת קינמון לפי הטעם. ניתן להוסיף כדור גלידה וניל ניתן לקשט בגרעיני רימון או תותים.
- ניתן להגיש להוסיף לפי הטעם סירופ מייפל סירופ שוקולד או כל תוספת פירות שמנת ואגוזים קצוצים.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- מאלבי [אבי מ.] -
- בשר ופטריות מוקפצים [אבי מ.] - נתחי בשר סינטה דקים מוקפצים עם פטריות, מתכון בסגנון סיני.
- תפוחי אדמה צלויים בתנור ברוזמרין, שמן זית ותבלינים [tommf] - קריספיים בחוץ ורכים בפנים - תענוג
- קציצות בשר בטחינה [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד שמנת חמוצה [אבי מ.] - השמנת החמוצה מעניקה לעוגה רכות וטעם נפלא.
- עוגה בחושה עם גבינה וריבה [אבי מ.] - עוגת שמנת חמוצה בחושה, שכבת גבינה וריבה בציפוי שקדים פריך.
- עוגות שוקולד חמות אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות במרקם רך.