Pesto
תפריט
ו', 16 אפר 2021, 23:18
110469 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

ריזוטו עלי מונגולד

   

מאת: aliza_325 ::: צפיות: 2861   

ריזוטו עלי מונגולד
4 מנות
30 דקות עד שעתיים
 
מרכיבים
  • 2 כוסות אורז לריזוטו
  • חבילת עלי מונגולד
  • 4 שיני שום כתושות
  • 50 גרם חמאה
  • 4 כוסות מים רותחים
  • 50 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 150 גרם גבינת פרמזן מגורדת
  • 1 כף מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס גס

דרך הכנה
  1. לשטוף היטב את עלי המונגולד ולחתוך לקוביות של 5 ס"מ.
  2. בסיר קטן  יש לבשל את עלי המונגולד במים עד לרתיחה לשטוף ולתת למים לרדת 
  3. לטגן את השום יחד עם החמאה בתוספת עלי המונגולד ולשפוך מעל את האורז ו 4 כוסות מים רותחים.
  4. לערבב מידי מספר דקות את האורז ועלי המונגולד ובמידת הצורך להוסיף מים.
  5. להוסיף את התבלינים והגבינות ולערבב
  6. לבשל  בערך כעשרים דקות עד חצי שעה.
  7. הריזוטו מוכן כשהאורז רך ודביק במראה עיסתי.

הערות
ממלא ומשביע עשיר וסמיך.
אין תגובות עדיין
ריזוטו עלי מונגולד By , 2012-09-25T07:11:59+02:00 ריזוטו עלי מונגולד Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 2 כוסות אורז לריזוטו חבילת עלי מונגולד 4 שיני שום כתושות 50 גרם חמאה 4 כוסות מים רותחים 50 גרם גבינה צהובה מגו... Instructions: לשטוף היטב את עלי המונגולד ולחתוך לקוביות של 5 ס"מ. בסיר קטן  יש לבשל את עלי המונגולד במים עד לרתיחה לשטוף ולתת למים לרדת  לטגן את השום...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר