קציצות דגים ברוטב חריימה
ללא גלוטן
10 מנות
30 דקות עד שעתיים
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1/2 1 דג בקלה ללא עור
- 2 גזרים
- 2 בצלים גדולים
- ביצה
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
- 1/4 כוס קמח תפו"א
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- 4 כפות רסק עגבניות
- 1/2 כף פפריקה חריפה
- 1/2 כף פפריקה מתוקה
- כפית כמון
- 5 שיני שום קצוץ דק
- 1/2 כפית קימל
- מלח פלפל
- 4 כוסות מים
- לימון סחוט
- 2 כפות שמן זית
דרך הכנה
- במעבד המזון טוחנים את הדג עם הגזר פטרוזיליה ובצל אחד
- מוסיפים את הביצה, מלח, פלפל, וקמח תפו"א ומערבבים לתערובת אחידה.
- בקערה נפרדת מערבבית את הפפריקה המתוקה והחריפה, הכמון, השום, הקימל מלח ופלפל עם כף שמן הזית.
- בסיר רחב מטגנים עם שמן הזית הנותר בצל קצוץ עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את בלילת התבלינים ובוחשים עד לקבלת תערובת אחידה
- מוסיפים את רסק העגבניות עם מיץ הלימון ובוחשים
- מוסיפים בהדרגה את המים עד לקבלת רוטב יציב
- יוצרים מתערובת הדגים כדורים ומכניסים אותם לרוטב ומבשלים כשעה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוחים קלת הכנה [אבי מ.] -
- פטה אבוקדו [אבי מ.] -
- פשטידת ברוקולי [תמר החמודה] - פרווה
- פוקצ'ה ממולאת [אבי מ.] -
- פרגיות במרינדה [כרמית פריד] - מתאים לברבקיו וגם נפלא בתנור!
- פנקייק לפסח [אבי מ.] - פנקייק לפסח מתוק או מלוח.
- נגיסי עוף יפניים [אבי מ.] -