ארנצ'יני
כדורי אורז איטלקיים במילוי חציל וגבינה

6 מנות

ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 2 כוסות אורז מבושל
- 2 חצילים בינוניים
- 200 גר' גבינת מוצרלה מגוררת
- קופסא של כדורי מוצרלה קטנים
- כוס פירורי לחם מתובלים
- 2 ביצים
- 2 כפות שמן זית
- מלח פלפל
דרך הכנה
- לתנור מכיסים את שני החצילים לקליה, מוציאים מהתנור ומוציאים את הבשר של החציל ומעבירים אותו במעבד המזון עד ליצירת תערובת חלקה.
- מקציפים קלות עם המזלג את הביצים ומוסיפים את האורז ומערבבים מוסיפים את המוצרלההמגוררת והחצילים ומתבלים, מערבבים עד ליצירת תערובת אחידה..
- לוקחים כף מהתערובת משטחים טיפה ומגלגלים סביב כדור מוצרלה ומצפים בפירורי הלחם. ממשיכים כך עד שתערובת נגמרת.
- מסדרים את הכדורים בתבנית אפיה ומכניסים למקרר לחצי שעה לפחות.
- מוציאים את הכדורים מהמקרר ומזלפים עליהם את שמן הזית.
- אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
הערות
אפשרי להשתמש בחציל קלוי קנוי
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת גוגלהוף [אבי מ.] - עוגת שמרים בתבנית גוגלהוף, מהעוגות הפופולריות באירופה.
- עוגת גבינה קלילה [סטלה] -
- עוגת גבינה אפויה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה קלאסית, גבוהה, אורירית ונימוחה.
- צלעות בקר בתנור [tommf] - קל ביותר וטעים וטעים
- עוגת קרמבו הכי טעימה בעולם [לאהמ] -
- אוסובוקו עגל [אבי מ.] - מנה בשר איטלקית מעולה.
- מרק בטטות [אבי מ.] -