מרק סלרי לימוני
מרק סלרי חמצמץ
* מרק סלרי לימוני

6 מנות

מרכיבים
- תפוחי אדמה -2-3
- סלרי אמריקאי - 3-4 גבעולים
- שום כתוש - כ-2 כפיות
- כורכום
- פלפל שחור
- מלח
- מעט שמן זית
- מיץ מלימון
- מים- 2-3 ליטרים
דרך הכנה
- לקצץ סלרי לחתיכות.
- לקלוף תפוחי אדמה ולחתוך לקוביות.
- לשמן סיר עם מעט שמן זית
- להוסיף שום כתוש ותבלינים
- להוסיף תפוחי אדמה
- להוסיף את הסלרי
- להוסיף מים רותחים.
- להשאיר על האש עד שתפוחי האדמה מתרככים (זה לא לוקח יותר מדי זמן)
- בסוף הבישול להוסיף את מיץ הלימון. ולכבות את האש.
הערות
אפשר להוסיף או להפחית את כמות השום והלימון לפי הטעם.
אפשר גם להוסיף כף אבקת מרק עוף.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת