מאפינס שוקולד
עם הפתעה קטנה בתוכם
* צילום התוצאה
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 1 כוס סוכר
- כף גדושה סוכר חום
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתיה
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן
- 2 כפות אבקת קקאו גלמי (ללא תוספות)
- קמצוץ מלח
- 2 כוסות קמח
- כף רום (או ברנדי)
- כפית תמצית ווניל או שקית סוכר ווניל
- 6 ריבועי שוקולד לבן (אפשר גם כהה)
דרך הכנה
- להקציף את הביצים עם הסוכר הלבן והחום
- להוסיף את הקקאו ולערבב עם מטרפת עד שהתערובת חלקה מגושים
- להוסיף את תמציות הטעם והמלח
- להוסיף את החלב ולערבב
- להוסיף את השמן ולערבב היטב
- להוסיף בהדרגה את הקמח תוך ערבוב לתערוב חלקה, רכה, אך לא נוזלית ולא יבשה מדי (אם צריך מפחיתים או מוסיפים מכמות הקמח)
- לצקת את התערובת לתבנית המאפינס
- להטביע מעט בכל מאפין ריבוע שוקולד
- להכניס לתנור לכ-20 דקות או עד שהמאפינס יציבים אך להימנע מייבוש (צריך להיות לח בבדיקת דקירה)
- להוציא לצינון ולאחר מכן לשלוף בעדינות מהתבנית.
- לאחר ניצון ניתן לקשט עם מעט אבקת סוכר על חצי עוגיה
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- לחמניות גבינה מהירות [אורזיגל] - תמיד קוטפות מחמאות
- עוגת סילאן בחושה בניחוח קינמון [ראובן מ.] - באדיבות "חצר כנרת" סילאן טבעי, מעדני תמרים ורטבים
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- עוגת שוקולד ומוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן על בסיס עוגת שוקולד בציפוי שוקולד מריר.
- מאפה איטריות וירקות [אבי מ.] -
- מרובעי מרנג ופירות [אבי מ.] - קינוח מרנג ופירות ללא קרם
- אזני המן של פעם [belakiz] - לחג פורים