פֶּסטו החדש!: מאפינס שוקולד ::

מאפינס שוקולד

* צילום התוצאה

6 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» עוגות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

גודל/סוג תבנית: תבנית מאפינס 6 יח'

דרך הכנה

להקציף את הביצים עם הסוכר הלבן והחום
להוסיף את הקקאו ולערבב עם מטרפת עד שהתערובת חלקה מגושים
להוסיף את תמציות הטעם והמלח
להוסיף את החלב ולערבב
להוסיף את השמן ולערבב היטב
להוסיף בהדרגה את הקמח תוך ערבוב לתערוב חלקה, רכה, אך לא נוזלית ולא יבשה מדי (אם צריך מפחיתים או מוסיפים מכמות הקמח)
לצקת את התערובת לתבנית המאפינס
להטביע מעט בכל מאפין ריבוע שוקולד
להכניס לתנור לכ-20 דקות או עד שהמאפינס יציבים אך להימנע מייבוש (צריך להיות לח בבדיקת דקירה)
להוציא לצינון ולאחר מכן לשלוף בעדינות מהתבנית.
לאחר ניצון ניתן לקשט עם מעט אבקת סוכר על חצי עוגיה

חום תנור: 160 מעלות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת