ריבועי מרקחת תפוחים
מאפה מנחם ומחמם את הלב
* צילום התוצאה
20 מנות
אפיה משולב
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» פאי וטארט» או ארוחה קלה
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 ביצה
- קורט מלח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 6 תפוחים קטנים או 3 גדולים, רצוי ירוקים/חמוצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כף סוכר חום
- 1 כפית ווניל או שקית סוכר ווניל
- 1 כף קינמון טחון
- 1 כף קורנפלור
- 1 כף לימון
תבנית מלבנית 1/2 גודל רוחב תנור. לתבנית אחרת ניתן לשנות את הכמויות
דרך הכנה
- לקלף ולגרען את התפוחים ולחתוך לריבועים של כ-2 ס"מ
- להכניס לקערת זכוכית ולהוסיף את הלימון, הסוכר החום, הווניל, הקינמון והקורנפלור (בסדר הזה), לערבב היטב כך שכל התפוחים מצופים
- להכניס למיקרוגל ל-5 דקות, להוציא ולערבב שוב. זה יהיה מילוי לתבנית זו. להניח לצינון
- במיקסר להכניס את הביצה, הסוכר והחמאה ולערבב למשחה חלקה
- להוסיף את המלח ואבקת האפייה ולערבב מעט
- להוסיף את הקמח בהדרגה ולערבל לבצק רך אך לא דביק. להוסיף/להחסיר קמח בהתאם
- לקחת מהבצק ולשטח בעובי עד 1 ס"מ בתחתית התבנית
- למרוח שכבה אחידה של מרקחת התפוחים
-
אם נשאר מהבצק, אפשר להכניס לקירור חזק במקפיא, ובעוד מוקשה לגרד בפומפיה מעל המילוי (קראמבל, אותו ניתן להכין גם בנפרד = חמאה קרה, מעט סוכר וקמח)
לאפות כ-25 דקות או עד שהבצק מתחיל להזהיב.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- גספצו [אבי מ.] - מרק עגבניות קר ספרדי
- טארט טאטן אגסים [אבי מ.] - עוגת אגסים בקרמל הפוכה.
- הציפוי כבר בפנים [lilachh] - עוגות שוקולד
- בימואלוס (ז'לביה, ספינ'ג) [אבי מ.] -
- סלט חומוס אליפות [IssacB] - מתכון ללקק ת'אצבעות, שעובר במשפחה 3 דורות
- עוגת חול [אבי מ.] - עוגה אירופאית לקפה במרקם פרורי.
- אגסים במייפל ואגוזים [אבי מ.] - קינוח מהיר קל הכנה