פתיתים עם בשר בקר טחון
ארוחה מהירת הכנה ונהדרת לצהריים לילדים
6 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 2 כוסות פתיתי קוסקוס מוכנים על פי הוראות היצרן. אפשר גם סוג אחר.
- 1 בצל גדול קלוף וחתוך דק
- 3 שיני שום קלופות וחתוכות לפרוסות
- 1 סלסלת פטריות שמפיניון או יער חתוכות לפרוסות
- 1 פלפלון צ'ילי חתוך דק - לא חובה
- 1 קופסא רסק עגבניות
- 1 קופסא בינונית עגבניות מרוסקות
- 1/2 ק"ג בשר בקר טחון.
- 5 פרוסות נקניק סלמי מעושן חתוכות דק
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
- מלח לפי הטעם
- 1/2 כפית סוכר
- 1 כף שטוחה פפריקה מתוקה
- 1 כפית שטוחה אורגנו יבש
- שמן זית בכמות שתכסה את תחתית סיר בישול
דרך הכנה
- מכינים את הפתיתים לפי הוראות היצרן.
- מסירים מהאש, שוטפים, מחזירים לסיר הבישול, מפזרים מעל 1 כף שמן זית ומערבבים היטב למניעת הידבקות.
- תוך כדי בישול הפתיתים: בסיר גדול אחר מחממים את שמן הזית ומכניסים את הבצל לטיגון עד הזהבה-השחמה קלה.
- מוסיפים את הפטריות, נקניק הסלמי והשום, מערבבים היטב וממשיכים לטגן, עד שכל הפטריות רטובות.
- מוסיפים את הבשר הטחון ומתחילים לפורר עם כף עץ למניעת היווצרות גושי בשר.
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים, מערבבים היטב ומבשלים על אש קטנה ועם מכסה כ-20 דקות.
- מוסיפים לסיר את הפתיתים המוכנים, מערבבים היטב ומגישים.
- בתמונה הצעת הגשה - את זה אוכלים עם כף.
הערות
מי שאינו מקפיד על כשרות יכול להוסיף 50 גרם מוצרלה או פרמז'אן מגורדת לסיר ולערבב היטב. שחיתות מוחלטת.
הסיר נגמר בדרך כלל באותו היום שאני מכין אותו, כי קשה להפסיק לאכול.
הסיר נגמר בדרך כלל באותו היום שאני מכין אותו, כי קשה להפסיק לאכול.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- עוגיות שקדים דקיקות [אבי מ.] -
- רצועות בקר מוקפצות [שף אמיר מרקוביץ'] - עם אטריות ,עגבניות שרי ובזיליקום בסגנון אסייתי
- בולבניק - פשטידת תפוחי אדמה [חנהל'ה] - בתוספת שעושה את ההבדל...
- עוגת מייפל [shnai95] - טובה וקלה להכנה
- רוטב שוקולד [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- טבעות תפוחים מטוגנות [אבי מ.] -
- לביבות קישואים ותפו"א [אבי מ.] -