פֶּסטו החדש!: קציצות בריאות עדשים ::

קציצות בריאות עדשים

* צילום: ראובן מ.

15 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» תוספות» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

גודל/סוג תבנית: תבניות אישיות סיליקון או יצירת כופתאות ישירות על מגש אפיה

דרך הכנה

להשרות את העדשים במים לשעתיים
לסנן את המים ולהכניס למעבד מזון
להוסיף למעבד מזון את כל החומרים והתבלינים חוץ מאלה שבשלב ב'
לטחון בפולסים עד לתערובת פירורית אך לא מעבר לזה
להוסיף את הביצה ולעבד מעט
להוציא את הכל לקערה ולנפות את הקמח , אבקת האפיה והסודה לתוכה ולערבב היטב
התערובת אמורה להיות בוצית - לא נוזלית מדי ולא יבשה
ליצוק לתבניות אישיות, תבניות סיליקון ריבועיות - מצופות בשמן! או להניח כמו קציצה/לביבות שטוחות על תבנית אפיה מרופדת בניר
לאפות עם מאוור לפיזור טוב עד שהמעטפת הקציצה יבשה - כ-25 דק'. אם רך מדי וזה עלול יתפרק
להוציא לקירור 1/5 שעה ואז לשלוף מהתבניות בזהירות ולהניח על רשת לקירור סופי

חום תנור: 180 מעלות

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת