עוגת גבינה דבש
עוגת גבינה שמנת, ריקוטה ודבש.
10 מנות
אפיה
עתיר קלוריות
קושי: בינוני
» עוגות
מרכיבים
לתחתית:
100 גר' חמאה
2 כפות דבש
1/2 1 כוסות פרורי ביסקויט
3/4 כוס שקדים קלופים
1/4 כפית מלח
למלית:
500 גר' גבינת שמנת
500 גר' גבינת ריקוטה
1/2 כוס +כף סוכר
1/2 כוס+ כף דבש
4 ביצים גדולות
2 כפיות תמצית וניל
1/2 כפית תמצית לימון
דרך הכנה
- להכנת התחתית, מחממים את התנור ל-180°.
- ממיסים בסיר קטן את החמאה עם הדבש ומניחים בצד.
- מכניסים את השקדים למעבד מזון ומפעילים עד לקבלת תערובת פירורית, מעבירים לקערה ומוסיפים את פירורי הביסקויט ומערבבים.
- יוצקים את תערובת החמאה-דבש על התערובת ומוסיפים את המלח, מערבבים היטב, משטחים את התערובת בתבנית קפיצית 24-26 על התחתית וכ-2.5 ס"מ על הדפנות ומהדקים.
- מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד להזהבה, מוציאים ומצננים.
- מערבבים את חומרי המלית היטב ויוצקים לתבנית.
- מורידים את חום התנור ל-150°, מניחים כלי עם מים בתחתית התנור ומכניסים את התבנית לתנור, מניחים נייר אלומיניום באופן חופשי על התבנית ואופים כשעה ו-10 דקות.
- מצננים על רשת.
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגיות וניל רכות [אבי מ.] -
- מקרון שקדים [אבי מ.] - זוגות מקרונים שקדים במלית קרם שוקולד.
- גפילט פיש [אבי מ.] -
- עוגיות בראוניז [אבי מ.] - עוגיות רכות במרקם בראוניז
- מאפי טונה [אבי מ.] - מאפי טונה עם שני סוגי רטבים לבחירה.
- כדורי חצילים מטוגנים [אבי מ.] -
- תמרים ממולאים באגוזים, טחינה ודבש [תמילושה] - טוב לפסח וגם לטבעונים