פֶּסטו החדש!: טרין שוקולד לבן ::

טרין שוקולד לבן

8 מנות

הכנה וקירור

שעתיים ויותר

קושי: בינוני

» קינוחים» צהריים - ערב

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

מרפדים תבנית לחם ארוכה בניילון צמיד, מצמידים היטב לדפנות התבנית ומחליקים את פני הניילון, משאירים שארית מחוץ לתבנית לעטיפה.
ממיסים את הסוכר במים בסיר קטן, מבשלים עוד 2 דקות לאחר ההמסה ומסירים מהאש, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים עד להמסת השוקולד, מוסיפים את החלמונים ובוחשים היטב.
מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה ומקפלים לתערובת, מקציפים את החלבונים לקצף יציב ומקפלים לתערובת, יוצקים את התערובת לכלי המוכן ומחליקים את פני התערובת, מכסים בניילון הצמיד ומאחסנים במקפיא ל-12 שעות.
להגשה, מוציאים כ-15 דקות לפני ההגשה, מסירים את הניילון העליון והופכים על צלחת הגשה, פורסים למנות ומגישים עם פירות טריים.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

הטרין שוקולד לבן יצא ממש פיצוץ ,ניתן להוסיף לתוך התערובת בננה ,תפוח...והטרין יוצא כמו גלידת פרוזן יוגורט

אבי מ. (מקצוענ/ית)

שבבי עוגיות ירטבו ויהפכו סמרטוטיים, אגוזים ניתן להוסיף.

האם אפשר להוסיף למתכון שבבי עוגיות או אגוזים?

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת