מוס תותים
* תמונה להמחשה
8 מנות
הכנה וקירור
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» קינוחים
מרכיבים
- 2 סלסלות תותים
- 1 כף ג'לטין
- 1/2 כוס סוכר
- 250 גר' גבינה לבנה
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף ליקר פירות
דרך הכנה
- מסירים את העוקצים של התותים, שוטפים קלות במים קרים, מניחים על מגבת מטבח, בוחרים 6 תותים יפים לקישוט, את התותים שנשארו מחלקים לשנים. חלק אחד חותכים לקוביות קטנות.
- מרככים את הג'לטין ב-4 כפות מים בתוך ספל, מחממים את הג'לטין כ-30 שניות במיקרוגל, או עד שהוא הופך נוזלי, מצננים.
- שמים את החלק השני של התותים במעבד מזון ומרסקים אותם יחד עם הסוכר למחית חלקה.
- מוסיפים את הגבינה ומעבדים יחד כ-5 שניות, יוצקים פנימה את הג'לטין תוך כדי פעולת המעבד להבטחת ערבוב טוב של התערובת, מוסיפים ווניל וליקר פירות.
- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה, מוסיפים את תערובת הגבינה והתותים אל הקצפת ומאחדים את שתיהם, מוסיפים את התותים החתוכים ומערבבים בעדינות.
- מעבירים את המוס לתבנית דקורטיבית או לגביעים/כלים אישיים אחרים ומצננים במקרר מספר שעות.
- לפני ההגשה מקשטים בתותים שלמים או חצאי תותים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -
- עוגת גבינת ריקוטה (חלבי) [richs] - המתכונים של ריצ'
- עוגת פירות קלת הכנה [אבי מ.] - עוגת פירות משומרים קלת הכנה.
- צלי בקר בניחוח תפוז ונענע [אורן בר] - פשוט וטעים...
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.
- עוגיות שיבולת שועל וצימוקים [אבי מ.] - עוגיות בריאות רכות
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים