עוגת לימון לחה
עוגת לימון בחושה קלת הכנה מועשרת בסירופ לימון.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
ציון גולשים:
9.2
[6 מדרגים]
מרכיבים
200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
2 כוסות סוכר
4 ביצים
4 כפות מיץ לימון טבעי מסונן
2 כף גרידת קליפת לימון צהוב
3 כוסות קמח תופח
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כוס יוגורט סמיך*
לסירופ:
1 כוס מים
2/3 כוס סוכר
4 כפות מיץ לימון טבעי מסונן
4 פסי קליפת לימון החלק הצהוב בלבד
*ניתן להשתמש בגביע יוגורט ולהשלים בחלב לכמות של כוס.
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-˚180, משמנים תבנית 26 קפיצית מרופדת בנייר אפיה או תבנית גוגלהוף גדולה משומנת ומקומחת.
- מנפים את הקמח ואבקת הסודה לשתיה לקערה.
- בקערת מיקסר או בקערה בעזרת מיקסר ידני מקציפים את החמאה עם הסוכר לתערובת בהירה וקלה, מוסיפים את הביצים אחת לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת תוך כדי הקצפה, מוסיפים את גרידת קליפת הלימון, מוסיפים תוך כדי הקצפה איטית את הקמח והיוגורט לסירוגין עד לקבלת תערובת אחידה, לא לערבב מעבר לכך.
- יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מוציאים ומניחים על רשת, מנקבים את קרום העוגה בעזרת קיסם ויוצקים מעל את הסירופ כשהעוגה עדיין חמה, מניחים לצינון מלא.
- להכנת הסירופ, מבשלים את החומרים בסיר עד לרתיחה והמסת הסוכר ועוד 4 דקות בישול, מסננים מקליפת הלימון ויוצקים מייד על העוגה החמה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת תמרים משגעת [לימור עמר] -
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- כדורי שוקולד [אבי מ.] - כדורי שוקולד קלי הכנה, מתכון של ניקי
- עוגה בחושה עם גבינה וריבה [אבי מ.] - עוגת שמנת חמוצה בחושה, שכבת גבינה וריבה בציפוי שקדים פריך.
- אגוזים מסוכרים [אבי מ.] - שתי שיטות הכנה
- עוגת דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מתובלת.