עלי חסה ממולאים
10 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
1 חסה ערבית (עלים ארוכים)
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
3 כפות צנוברים
1 תפוח עץ דלישס קלוף וחתוך לקוביות
1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים
2 כפיות חומץ
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון
3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
3 כפות צנוברים
1 תפוח עץ דלישס קלוף וחתוך לקוביות
1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים
2 כפיות חומץ
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
שמן לטיגון
דרך הכנה
מפרידים את עלי החסה וטובלים למשך מספר שניות במים רותחים. מוציאים ומניחים על מגבת ועוטפים בה אותם.
מטגנים במחבת את תפוחי האדמה בשמן עד לריכוך, לקראת סוף הטיגון מוסיפים את תפוחי העץ וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לריכוך. מסירים מהאש.
במחבת שני מטגנים את הצנוברים תוך כדי ערבוב עד להשחמה קלה, מוסיפים את הזיתים ומוסיפים את תפוחי האדמה ותפוח העץ והחומץ ומבשלים עוד 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים כף גדושה של תערובת על כל עלה חסה, מקפלים את הצדדים כלפי המרכז ומגלגלים.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים קלות את גלילי החסה ומגישים מיד.
מטגנים במחבת את תפוחי האדמה בשמן עד לריכוך, לקראת סוף הטיגון מוסיפים את תפוחי העץ וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד לריכוך. מסירים מהאש.
במחבת שני מטגנים את הצנוברים תוך כדי ערבוב עד להשחמה קלה, מוסיפים את הזיתים ומוסיפים את תפוחי האדמה ותפוח העץ והחומץ ומבשלים עוד 2 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים כף גדושה של תערובת על כל עלה חסה, מקפלים את הצדדים כלפי המרכז ומגלגלים.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים קלות את גלילי החסה ומגישים מיד.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- בליני [אבי מ.] - פנקייק שמרים רוסי כבסיס למתאבנים
- עוף בציפוי פריך [אבי מ.] - מתכון של ניקי
- פטה כבדי עוף עם ריבת דומדמניות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד וקרם ללא קמח [אבי מ.] - עוגת שוקולד נטו ללא קמח.
- עוגת מנהרת השוקולד [אבי מ.] -
- שזיפים ממולאים בבשר [אבי מ.] -
- עוגת אגוזים מתובלת [אבי מ.] - עוגת אגוזים עשירה ומתובלת בתבלינים.